キカラスウリ キカラスウリ
＜2016/6/29 於：大日本伝承野菜研究所展示ハウス＞
昨年まで植えていた黄烏瓜の蔓が、今年できた床の隙間から生えてきました。急遽ベンチの脇に支柱を設置、これがハーブ研究所スパール流。
俳句「朝顔やつるべ取られてもらひ水（加賀...
2016-06-30
キカラスウリ 
豆類 白山だだちゃ豆（山形県）
＜2016/6/29 於：大日本伝承野菜研究所展示ハウス＞
全国的にも有名になった枝豆「白山だだちゃ豆」。このだだちゃ豆には早生甘露、小真木、甘露、早生白山、白山、晩生甘露、平田、おうら、などの認定品種があります。
よく見ると細...
穀類 ワキシーコーン
＜2016/6/29 於：大日本伝承野菜研究所展示ハウス＞
別名「もちとうもろこし」と言われ、若いうちに収穫して蒸して食べるともちもち感がある。完熟すると粒の表面がワックスをかけたようにツルツルになることからワキシーコーンと呼ばれる。
いも こんにゃく（日本全国）
＜2016/6/29 於：大日本伝承野菜研究所展示ハウス＞
あのコンニャクの原料となる地下茎が蒟蒻芋と呼ばれます。