西瓜・瓜

＜2016/8/27　於：大日本伝承野菜研究所展示ハウス＞ 写真一番手前。若いうちに漬物にされます。

＜2016/8/27　於：大日本伝承野菜研究所展示ハウス＞ 古くから日本で食用にされ、「うり」と言えばマクワウリのことでしたがメロンほどの甘味は無く、メロンに押されて生産が減りました。

＜2016/7/23　於：大日本伝承野菜研究所展示ハウス＞ 早田うりは、大正時代に出稼ぎなどで北海道から持ち帰った「ミカンウリ」と地元の「銀マクワ」が交雑してできた品種と言われ、連作できない温海カブの後作として栽培されて来ました。 メ...

＜2015.10.25 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞ 前回ご紹介した早生冬瓜（富山県）左と、早生小丸冬瓜（富山県）右、並べて横から見ると違いがわかります。

＜2015.9.20 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞ 早生冬瓜のとの違いは上からではよくわかりませんが、やや縦幅が短めでカーリングのストーンのような形です。

＜2015.9.20 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞ 早生冬瓜の特徴は、上からではわかりませんがやや縦長の形状です。熟してくると表面に白い粉がふきます。汁物、炒め物などに利用できるヘルシー野菜です。

＜2015.9.20 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞ 写真は1m弱あると思います。

＜2015.8.16 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞ 写真は採種用に葉を払って追熟させています。