ハーブ(ハウス内) マシュマロウ(ハーブ) <2015.9.20 / 於:在来作物検証栽培ハウス> マシュマロウの粘液は、粘膜に潤いを与え、刺激から守る効果があります。ハーブティーやマウスウォッシュ、うがい薬として使えば、のどの痛み気管支、口内炎などの炎症に効果があると言われてい... 2015.09.21 ハーブ(ハウス内)
その他 青ちりめんしそ (愛知県) <2015.9.20 / 於:在来作物検証栽培ハウス> しそ特有の香りがあり、刺身のつまや天ぷら、麺類の薬味など幅広く利用されています。 2015.09.21 その他
その他 太へちま・大長へちま(全国) <2015.9.20 / 於:在来作物検証栽培ハウス> ハウス内のへちまの棚。幼果は酢の物や炒め物などにして食べることができます。また開花後40日程度で果実を収穫後、根元から60cmで茎を切り、先端を瓶に入れてへちま水が採種できます。へ... 2015.09.21 その他