青ちりめんしそ (愛知県)

青ちりめんしそ (愛知県)

<2015.9.20 / 於:在来作物検証栽培ハウス>
しそ特有の香りがあり、刺身のつまや天ぷら、麺類の薬味など幅広く利用されています。

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