その他

＜2016/11/7　於：大日本伝承野菜研究所展示ハウス＞キカラスウリはかつては全国に広く分布して、解熱・消炎・美肌作用などがあると言われており、すりおろして手荒れや、あかぎれなどに使っていましたが、最近はすっかり姿を消してしまいました。ハ...

＜2016/11/7　於：大日本伝承野菜研究所展示ハウス＞酒田市古湊地区で古くから栽培されてきました。もともと紫折菜は昭和10年頃、中国から入り全国に広まったようですが、厳しい寒さがないと、本来の甘さが出ないということで、古湊地区の水はけが...

＜2016/11/7　於：大日本伝承野菜研究所展示ハウス＞土を耕して秋まき野菜の準備中です。

＜2016/10/7　於：大日本伝承野菜研究所展示ハウス＞伝承野菜ではありませんが、ここ1か月で急にパパイアが成長し花が咲き、実がなっています。パパイアと言えばトロピカルフルーツのイメージ通り、南方系の植物で本来は多年生とのことですが、10...

＜2016/10/7　於：大日本伝承野菜研究所展示ハウス＞採種用の収穫も終え、土を休め微生物の力を借りて地力アップ中！秋まき野菜の準備中です。

＜2016/8/27　於：大日本伝承野菜研究所展示ハウス＞夏場の日よけと、ご覧の様や黄色のきれいな花が咲くので観賞用として植える人も多い。

＜2016/7/23　於：大日本伝承野菜研究所黒澤さんのハウス＞上からアルケッチャーノ奥田シェフが持ち込んだイタリアのトマト題して「奥田トマト」、「土幌インゲン」とハウスの天井付近まで伸びたキュウリ。

＜2016/7/11　於：大日本伝承野菜研究所展示ハウス＞前回ご紹介した6/29に撮影した写真から10日余りでもう収穫できるような大きさに育っています。