ハーブ（ハウス内） マシュマロウ（ハーブ）
＜2015.9.20 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞マシュマロウの粘液は、粘膜に潤いを与え、刺激から守る効果があります。ハーブティーやマウスウォッシュ、うがい薬として使えば、のどの痛み気管支、口内炎などの炎症に効果があると言われています。
2015-09-21
ハーブ（ハウス内） 
西瓜・瓜 白大長れいし苦瓜 （日本全国）
＜2015.9.20 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞写真は1m弱あると思います。
その他 青ちりめんしそ （愛知県）
＜2015.9.20 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞しそ特有の香りがあり、刺身のつまや天ぷら、麺類の薬味など幅広く利用されています。
大根 大根の苗
＜2015.9.20 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞全国から集めた在来作物の大根の苗。手前は和がらしの苗です。
その他 太へちま・大長へちま（全国）
＜2015.9.20 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞ハウス内のへちまの棚。幼果は酢の物や炒め物などにして食べることができます。また開花後40日程度で果実を収穫後、根元から60cmで茎を切り、先端を瓶に入れてへちま水が採種できます。へちま水...