豆類 アピオスの花 (大陸ホドイモ/日本全国) <2015.8.16 / 於:在来作物検証栽培ハウス> アピオスは北米原産のマメ科の植物ですが、肥大した根茎を食べます。明治時代に日本に伝わったといわれ「ほどいも」と呼ばれてきましたが、日本に古くから自生していた「ホドイモ」とは別種。栄... 2015.08.19 豆類
トマト ブラジルミニ (トマト/日本全国) <2015.8.16 / 於:在来作物検証栽培ハウス> ブラジルの有機農業で育てられてきたミニトマト。最初は味に物足りなさがありますが、盛夏を過ぎると甘くなってきます。 2015.08.19 トマト