その他 仙台芭蕉菜 （宮城県）
＜2015.112.13 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞葉が芭蕉の葉に似ていることから芭蕉菜と言われています。仙台芭蕉菜は辛味がなく、間引きした菜を味噌汁や和え物、浅漬けなど、葉丈50cmで収穫して漬物として利用されています。
在来作物検証栽培
その他 
その他 山形青菜（山形県）
＜2015.112.13 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞肉厚で漬け込んでも歯ごたえと辛味があり独特の風味が楽しめます。ほとんどは青菜漬けとして山形の冬を代表する漬物となります。
法連草 次郎丸法蓮草（愛知県）
＜2015.112.13 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞今年活躍したスポーツ選手に似ていますが、こちらは法蓮草の名前です。
人参 高農真紅金時人参
＜2015.10.25 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞人参の茎にもよく見ると細かい産毛のようなトライコーム（毛状突起）があります。これは単に小さな害虫が葉の本体に近づきにくくする役割などが言われていますが、さらに多くの植物ではこのトライコ...
その他 種取り用のカボチャ各種
＜2015.10.25 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞
甘藍（キャベツ） キャベツの苗
＜2015.10.25 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞
その他 ニンニクの種取り用ニンニク
＜2015.10.25 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞
かぶ 蕪の苗
＜2015.10.25 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞