大根 2014.09.28 大根の生育状況
大根の葉丈は約26cmに成長しました。葉っぱを料理に使うには若干大きめになってしまったか？
在来作物検証栽培
大根 
その他 2014.09.21 ハウス内のその他の様子
讃岐長莢蚕豆 （香川県）普段八百屋やスーパーなどでは見かけない莢の形をしています。日本絹莢豌豆（日本全国）タネをとるために乾燥している唐辛子も、1週間が過ぎ、乾燥してきて大分シワシワになってきました。こちらもタネとり用のトウモロコシ石黒どっ...
大根 2014.09.21 大根の生育状況
前回撮影よりちょうど1週間後です。葉丈は約17cm程に成長しました。葉っぱは大分大根の葉らしくなってきました。
小松菜 2014.09.21 小松菜の生育状況
新黒水菜小松菜（東京）前回から一週間がたち葉丈は大きいもので約11cmになりました。葉物の成長は早いです。
小松菜 2014.09.14 小松菜の生育状況
新黒水菜小松菜（東京）
大根 20014.09.14 大根の生育状況
その他 在来作物の採種
農作物のタネをとることを採種といい、タネを採るため野菜は普段目にする野菜などより大きかったり、色が違っていたりしますので少しご紹介します。賀茂茄子 京都府写真だと大きさがあまり分からないかも知れませんが、熟すと下のような黄色になります。万願...
その他 日本各地の在来作物作付検証の概要
在来作物とは「ある地域で、世代を超えて栽培者によって種苗の保存が続けられ、特定の用途に供された作物」です。親から子へ、子から孫へ、代々にわたり採種（タネをとること）の方法、さらにはイモの保存のノウハウ、焼畑のような昔ながらの農法とともに、地...