その他

＜2016.1.24 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞ 三重県松阪市に伝わるアブラナ科に属する野菜。日野菜より少し太めで三重の伝統野菜に指定されている。

＜2016.1.24 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞ 叶宮ねぎの原原種の採種用に栽培。

＜2015.112.13 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞ 岩手県の早池峰山麓の山村の農家に伝承されていたもの。煮物、炒め物、漬物等利用範囲が広い野菜です。

＜2015.112.13 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞ 葉が芭蕉の葉に似ていることから芭蕉菜と言われています。仙台芭蕉菜は辛味がなく、間引きした菜を味噌汁や和え物、浅漬けなど、葉丈50cmで収穫して漬物として利用されています。

＜2015.112.13 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞ 肉厚で漬け込んでも歯ごたえと辛味があり独特の風味が楽しめます。ほとんどは青菜漬けとして山形の冬を代表する漬物となります。

＜2015.10.25 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞

＜2015.10.25 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞

＜2015.10.25 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞ 一見、松葉でも植えてあるように見えますが、ねぎの苗です。