その他 休憩スペース
＜2016.1.24 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞
ハウスの中央に野菜に囲まれながら談笑できるスペースができました。また木製の通路も拡張しています。
2016-01-27
その他 
その他 赤長二十日大根（全国）
＜2016.1.24 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞
唐辛子 島とうがらし（沖縄県）
＜2016.1.24 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞
その他 仙台芭蕉菜（宮城県）
＜2016.1.24 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞
もともとは東京の三河島菜。昭和初期までは盛んに作られていたが、白菜にとって代わられ、東京では消滅した。
小松菜 黒葉小松菜（東京都）
＜2016.1.24 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞
葉が従来の小松菜よりも肉厚で濃緑です
その他 晩成広島菜（広島県）
＜2016.1.24 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞
白菜の一種でほとんど広島菜漬として利用されます。九州の高菜、信州の野沢菜と共に日本の三大漬け菜の一つ。