＜2016.1.24 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞
ハウスの中央に野菜に囲まれながら談笑できるスペースができました。また木製の通路も拡張しています。
＜2016.1.24 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞
＜2016.1.24 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞
＜2016.1.24 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞
もともとは東京の三河島菜。昭和初期までは盛んに作られていたが、白菜にとって代わられ、東京では消滅した。
＜2016.1.24 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞
葉が従来の小松菜よりも肉厚で濃緑です
＜2016.1.24 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞
白菜の一種でほとんど広島菜漬として利用されます。九州の高菜、信州の野沢菜と共に日本の三大漬け菜の一つ。
＜2016.1.24 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞
九州特産の高菜で茎葉は肉厚、漬物として浅漬や本漬などに適します。
＜2016.1.24 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞
滋賀県蒲生郡日野町に伝わるカブの一種