2014-11

大根

2014.11.9 紅いずみ大根

茎もきれいな赤です。
菜花

2014.11.9 イタリア菜花

先週はつぼみでしたが花が咲いていました。
菜花

2014.11.2 イタリア菜花の花芽

甘藍(キャベツ)

2014.11.2 宮城早生春甘藍

ようやく中心の葉が少し巻いてきました。
白菜

2014.11.2 長崎 晩生白菜

かぶ

2014.11.2 島根県 津田長蕪

地下部は白く、先端は幾分曲がり牛角状となる。
かぶ

2014.11.2 長崎赤蕪

皮に含まれるアントシアニンの赤紫が鮮やかできれいです。
春菊

2014.11.2 九州 おたふく春菊

春菊は、葉に切れ込みの少ない大葉(おおば)が四国・九州で、切れ込みのある中葉がそれ以東でそれぞれ栽培されています。中葉はさらに、株立ち型と株張り型とに分かれます。 おたふく春菊は、大葉に属し肉厚で柔らかく香りが良いので鍋物やおひたしに...
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