民田茄子

茄子

2015.7.26 民田茄子 (山形県)

山形県鶴岡市で栽培されている小型で皮が硬めで果肉のしまりの良い丸茄子。塩漬けや、からし漬けなど漬物が人気。 写真は少し大きくなり過ぎです。
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