ハーブ（ハウス内）

染料の原料やポプリ、抗菌剤など用途の広いハーブです。

ハーブですが、ドライフラワーなど鑑賞用の利用も多くなっています。

セージは薬用、香辛料として有名なハーブのひとつです。花の後ろの方でリング状に光っているのは水滴だったでしょうか？

ニオイクロタネソウの種子は香辛料として利用される

ギリシャ、ローマ時代からいろいろな病気に効くとして使われて来たハーブ

根や葉にタンニンを含み、止血や下痢止めに使われていました。園芸種はアカンサスと呼ばれています。葉の形はレリーフとして古代ギリシア・ローマ時代の柱頭装飾や陶画に多く用いられ、建築工芸分野ではアカンサス模様として有名です。

ナデシコ科の植物でレッドキャンピオンとも、葉や花がサラダやスープの彩りによく使用されます。今はハウス内がまだ土が多く見える中、ひときわ鮮やかなピンク色を放っています。

北アメリカ原産の、クレイトニア、ペルフォリアータ　多肉植物で、葉は食用になります。葉が円形で変わっていることから園芸用としても人気で、「パースレインウィンター」とも呼ばれているようです。食べると、かすかにレモンの味と香りがすることから、我が...