＜2017/9/8 於：大日本伝承野菜研究所展示ハウス＞
＜2016/12/8 於：大日本伝承野菜研究所展示ハウス＞
屋久島の代表的なサトイモ。
＜2016/6/29 於：大日本伝承野菜研究所展示ハウス＞
あのコンニャクの原料となる地下茎が蒟蒻芋と呼ばれます。
＜2016/5/30 於：大日本伝承野菜研究所展示ハウス＞
屋久島の代表的なサトイモでお正月の吸い物には欠かせないとされ、煮込むことで餅のような食感となり別名「もち芋」と言われています。
＜2015.10.25 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞
岩手県北上地域の特産で、他の里芋に比べ粘り気が強く、口の中でトロッととろける食感と、やわらかいのに煮崩れしにくいのが特徴です。
セン虫に強い男爵薯とツニカという品種を交配して作られた品種。在来作物には入れていません。
いもといっても、まだ花です。