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2015.04.26　赤えんどう

豆類

2023.03.112015.04.26

株式会社ハーブ研究所

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2015.7.26　信濃鞍掛大豆（長野県）

鞍掛豆は青大豆の一品種で、豆の片方に馬の鞍のような形の濃い模様があることから名づけられた。写真はちょうど枝豆として食べるのに最適な感じです。

日本絹莢豌豆（にほんきぬさやえんどう）の苗

＜2017/4/4　於：大日本伝承野菜研究所展示ハウス＞

2015.7.3 黒いさやえんどう（ツタンカーメンの豆）

黒いさやえんどう、別名ツタンカーメンの豆と呼ばれています。実際には黒と言うより濃い紫色です。

白山だだちゃ豆（採種用/山形県）

＜2017/9/8　於：大日本伝承野菜研究所展示ハウス＞「白山だだちゃ豆」の採種用に育てた豆を収穫。さらにその中から選りすぐりの豆を保存用の種として暖簾のように吊るして乾燥します。

ドリコス純ラブラブ（山形県）

＜2015.8.16 / 於：在来作物検証栽培ハウス＞マメ科の花はきれいなものが多いので、ついつい何度も撮ってしまします。

2015.04.26　アルプス莢豆（長野県）

2015.04.26　春まき小麦

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