たけのこ白菜(日本全国) 白菜 2023.03.052017.01.27 <2017/1/18 於:大日本伝承野菜研究所展示ハウス> 普通の白菜より甘みが強く、炒め物、なべ物に向く。漬物にすると少し粘りがありおいしい。