八町胡瓜（長野県）

＜2016/8/27　於：大日本伝承野菜研究所展示ハウス＞
長野県須坂市八町地区で昭和20年代ごろに栽培されていたがその後衰退。近年昔の味が懐かしいと見直されるようになったようです。写真は収穫を過ぎて成熟してきたもの。黄色がきれいです。