レストラン「土遊農」4月オープン予定！

＜2017/2/19　於：大日本伝承野菜研究所展示ハウス隣＞
レストラン「土遊農」（有機栽培した全国の伝承野菜（在来作物）を使った奥田シェフ監修の料理が食べられるレストラン）の外観が出来、今は内装工事中です。入り口はどこ？と思いきや道路からは反対側にあります。また、食事しながらビオトープが眺められるように足元まで見える大きな窓がついています。
ちなみに「土遊農」 の読み方は、「どうゆうのう」または「Do you know ?」とのことです。