西瓜・瓜

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黒門青瓜(大阪府)

<2016/8/27 於:大日本伝承野菜研究所展示ハウス> 写真一番手前。若いうちに漬物にされます。
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まくわ瓜(奈良県)

<2016/8/27 於:大日本伝承野菜研究所展示ハウス> 古くから日本で食用にされ、「うり」と言えばマクワウリのことでしたがメロンほどの甘味は無く、メロンに押されて生産が減りました。
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早田瓜(わさだうり/山形県)

<2016/7/23 於:大日本伝承野菜研究所展示ハウス> 早田うりは、大正時代に出稼ぎなどで北海道から持ち帰った「ミカンウリ」と地元の「銀マクワ」が交雑してできた品種と言われ、連作できない温海カブの後作として栽培されて来ました。 メ...
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早生冬瓜(富山県)左と早生小丸冬瓜(富山県)右

<2015.10.25 / 於:在来作物検証栽培ハウス> 前回ご紹介した早生冬瓜(富山県)左と、早生小丸冬瓜(富山県)右、並べて横から見ると違いがわかります。
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早生小丸冬瓜(富山県)

<2015.9.20 / 於:在来作物検証栽培ハウス> 早生冬瓜のとの違いは上からではよくわかりませんが、やや縦幅が短めでカーリングのストーンのような形です。
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早生冬瓜(富山県)

<2015.9.20 / 於:在来作物検証栽培ハウス> 早生冬瓜の特徴は、上からではわかりませんがやや縦長の形状です。熟してくると表面に白い粉がふきます。汁物、炒め物などに利用できるヘルシー野菜です。
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白大長れいし苦瓜 (日本全国)

<2015.9.20 / 於:在来作物検証栽培ハウス> 写真は1m弱あると思います。
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嘉宝西瓜 など追熟

<2015.8.16 / 於:在来作物検証栽培ハウス> 写真は採種用に葉を払って追熟させています。
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