2016-01

その他

休憩スペース

<2016.1.24 / 於:在来作物検証栽培ハウス> ハウスの中央に野菜に囲まれながら談笑できるスペースができました。また木製の通路も拡張しています。
その他

赤長二十日大根(全国)

<2016.1.24 / 於:在来作物検証栽培ハウス>
唐辛子

島とうがらし(沖縄県)

<2016.1.24 / 於:在来作物検証栽培ハウス>
その他

仙台芭蕉菜(宮城県)

<2016.1.24 / 於:在来作物検証栽培ハウス> もともとは東京の三河島菜。昭和初期までは盛んに作られていたが、白菜にとって代わられ、東京では消滅した。
小松菜

黒葉小松菜(東京都)

<2016.1.24 / 於:在来作物検証栽培ハウス> 葉が従来の小松菜よりも肉厚で濃緑です
その他

晩成広島菜(広島県)

<2016.1.24 / 於:在来作物検証栽培ハウス> 白菜の一種でほとんど広島菜漬として利用されます。九州の高菜、信州の野沢菜と共に日本の三大漬け菜の一つ。
高菜

三池大葉縮緬高菜(福岡県)

<2016.1.24 / 於:在来作物検証栽培ハウス> 九州特産の高菜で茎葉は肉厚、漬物として浅漬や本漬などに適します。
かぶ

日野菜かぶ(滋賀県)

<2016.1.24 / 於:在来作物検証栽培ハウス> 滋賀県蒲生郡日野町に伝わるカブの一種
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